「コーヒーがインスピレーションの源」というコンセプトの「Inspiration Information」シリーズ、こちらは【fruity】です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酸味系「トロピカルフルーツブレンド」と、フルーティでフローラル系「エチオピア　ナチュラル　中煎り」の2種類が飲み比べ出来ます。この商品はギフトセットのみ販売しています。ギフトボックス、帯も価格に含まれています。 「トロピカルフルーツブレンド」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【風味】フルーティ、フローラルな香りとまろやかな酸味。マンゴー、ライチ、麦、キャラメル、シトラス 【ブレンド】使用している豆は、東ティモール、エチオピアです。東ティモールは、コーヒーの原種「ティピカ種」。日本、アメリカ、ヨーロッパの有機認証を取得した世界でただ一つの豆 。NGO「ピースウィンズ・ジャパン」が高品質を目標にした、独自のフェアトレード豆。 エチオピアは フルーティなコーヒーの定番、いわゆるモカ。高品質なイルガチェフ地区の豆。 【ロースト】浅煎り。同じ浅煎りでも各産地それぞれ焙煎度合をかえて、ベストな焙煎プロファイルで豆の特徴を生かして仕上げています。 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【レシピ】一般的なレシピがおススメです。1杯、コーヒー粉を１０～１５ｇを使い、出来上がりコーヒー量が１２０ｃｃです。出来上がりの量が重要で、それに応じてお湯をご用意下さい。浅煎りなので、少し温度が高い（90℃以上）方が濃く抽出されやすいです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「エチオピア　ナチュラル　中煎り」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【風味】フルーティな甘い香りとまろやかな酸味とコク、多様な味わい。ストロベリー、ライチ、マンゴー、キャラメル、フローラル 【精選方法、ナチュラルとは？】コーヒーの果実（コーヒーチェリー）を収穫し、そのまま乾燥させて生豆にする精選方法です。独特の甘い風味があり、コーヒーチェリー本来の味わいが楽しめます。 【ロースト】エチオピアナチュラルは中煎りと深煎りの２種類の商品があり、こちらは中煎りのフルーティな味わいになるように、ベストな焙煎プロファイルで豆の特徴を生かして仕上げています。同じ豆でも焙煎度合で全く違う味わいになるので、中煎りと深煎りで飲み比べてみると、自分の好みの味わいが分かり、コーヒーの奥深さを楽しめます。 「Inspiration Information」シリーズは音楽と共にコーヒーも愉しんで欲しいとう想いから、味わいとパッケージデザインのイメージに合う【fruity】なプレイリストをSpotifyに作成いたしました。 https://open.spotify.com/playlist/2aPvLiejHyzj4g955Acfw0 【発送日は水曜日です】 毎週月曜日が焙煎日の為、前日の日曜日までにご注文いただければ、水曜日に発送いたします。 ※水曜日にご注文いただいた場合、在庫状況により、翌週の水曜日に発送する場合がございます、予めご了承ください。 【ギフトセット内容】 トロピカルフルーツブレンド 原産国：東ティモール、エチオピア 焙煎度合：浅煎り 内容量：200g 賞味期限：焙煎日から2ヶ月 エチオピア　ナチュラル　中煎り 原産国：エチオピア 焙煎度合：中煎り 内容量：200g 賞味期限：焙煎日から2ヶ月 【Inspiration Informationシリーズとは？】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　音楽や絵画等の表現活動からインスピレーションを受けるように「コーヒーがインスピレーションの源」というコンセプトで「Inspiration Information」シリーズをつくりました。ECサイトを立ち上げる際に考えていたは味覚と嗅覚で知覚するコーヒーの風味を文章で伝える事の難しさです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一般的に味の特徴は焙煎度合でかわり、「浅煎りは色が明るく、薄く、酸味系」「中煎りは色がやや濃くなり、中庸なマイルド系」「深煎りは色が黒くなり、苦味系」です。　　　　　　　　 味わいの特徴、風味表現は文章やグラフで表せますが、パッケージの視覚情報（色、形、質感）から共感覚的に誰でも味をイメージする事が出来れば、面白い試みであり、お客様とコーヒーを媒介とした感覚のコミュニケーションの可能性を感じました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 実際にコーヒーを飲みながらサラッと描いてくれたSUNさんのラフスケッチが素晴らしく、チームそれぞれがインスピレーションを受けながら試行錯誤を重ね、素材選定にもこだわり、味イメージに合うパッケージが完成しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実はこの「Inspiration Information」シリーズは大好きな音楽家「Shuggie Otis」の1974年のアルバムタイトルから引用しています。約半世紀前の作品ですが、今聴いてもフレッシュで、誰でも聞きやすく、ソウル、ジャズ、ロック等のジャンルと時代を超越したマスターピースです。そんな素晴らしい音楽と共にコーヒーも愉しんで欲しいと想い、Spotifyにプレイリストを作成いたしました。 　　 私はコーヒーを淹れる際に最初に用意をするのは音楽です。コーヒー中毒ではないですが音楽中毒だと自覚しています。最近はお手軽なスマートフォンで 選曲して聴いてしまいますが、お気に入りのレコードやCDを聴き、リラックスしながらコーヒーブレイクをするのは、本当に豊かな気持ちになれますね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これからもコーヒーを通して私たちのインスピレーション「想い」をお知らせしていきます。 Creative Partner BREW STUDIO,Inc. | Illsutration by SUN | Photo by Sora Ishii